préchauffer le four a 210°c
essuyer les endives , retirer les trognons et couper les en petits morceaux
disposez les dans le bol du robot équipé du batteur K avec l'huile, cuire 10 min a 140 °c mélange 3
égoutter les endives dans une passoire
foncer un moule a tarte avec la pate feuilletée, piquer avec une fourchette
hacher 20 sec vitesse max l'ail et l'aneth dans la mini cuve
dans le bol du robot équipé du batteur K mélanger 1min30 vitesse 1 les endives, la crème fraiche, le contenu de la mini cuves le sel et le poivre
étaler la préparation dans le moule a tarte
mixer 20 secondes vitesse 3 le surimi dans le bol multi fonctions
parsemer la tarte avec le surimi
répartir les tomates coupées en rondelles
saupoudrer avec le parmesan rapé au bol multi fonction avec le disque a parmesan
cuire dans le four pendant 45 mins a 210°c
