• Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot en respectant cet ordre : beurre, farine, lait, bouillon Kub, noix de muscade râpée.
• Equiper le robot du batteur souple.
• Programmer la température sur 90° C et la vitesse sur mélange 1.
• Pas besoin du couvercle anti-projections.
• Mettre en route pour 6 minutes de cuisson environ.
• C’est magique, vous obtenez une béchamel bien lisse.
• Ajouter du fromage et adapter les quantités selon les besoins.