Bien aplatir les blancs de dinde avec un rouleau à pâtisser. Mettre un bâton de fromage à l'extrémité de la viande et rouler. Attacher avec de la ficelle alimentaire.
Mélanger l'huile et le paprika et badigeonner la viande. Placer dans un plat allant au four.
A l'aide du bol multifonctions, émincer l'oignon et le mettre dans le plat.
Verser le bouillon de volaille (dans lequel on peut ajouter encore un peu de parprika)
Faire dorer au four et arroser régulièrement.