Emincer les oignons, le poivron.Couper le chorizo en rondelle.Emincer le poulet.
Faire revenir à 140 degrés les oignons, le poivron, le poulet et le chorizo avec un peu d'huile d'olive sur position M3 pendant 5 minutes.
Baisser la température à 100 degrés. Verser le bouillon et le riz.Position M3 avec le mélangeur pendant 15 minutes environ.