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Cooking Chef Gourmet - Cooking Chef Premium

Crème de panais, toasts d'oeufs brouillés à l'huile de truffe

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Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante

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Compote de pommes meringuées

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Risotto de langoustines aux herbes

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Dodine de volaille Label Rouge d’Auvergne farcie aux cèpes, pochée dans un bouillon à la Verveine du Velay

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