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Velouté de courgettes à la vache qui rit
- 17
- courgettes
- eau
- oignon(s)
- vaches qui rit
- bouillon cube de volaille
- sel
- poivre
Cooking Chef
Recette soumise par Cooking Chef
Difficulté : Facile
Budget : Moyen
En details
- Recette pour 4 Unités
- Régime : Cuisine légère
- Temps total :
- Cuisson :
- Préparation :
- Accessoire : Le Blender
Ingredients
- 1 kilogramme de courgettes
- 1 litre d'eau
- 1 oignon(s)
- 2 vaches qui rit
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
-
1
Eplucher les courgettes.
-
2
Couper les courgettes dans le sens de la longueur.
-
3
Retirer les pépins.
-
4
Passer les courgettes sous l'eau et les couper en tronçons de 1cm d'épaisseur puis les mettre dans le bol du robot.
-
5
Ajouter dans le bol du robot l'oignon épluché et coupé en 4, le bouillon cube et l'eau.
-
6
Ne pas installer d'accessoire
-
7
Régler la température au maximum, le minuteur sur 25 min et la vitesse sur "mélange 3".
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8
Verser le tout dans le blender, ajouter les 2 vaches qui rit.
-
9
saler, poivrer
-
10
Mixer à vitesse 4 pendant 3 à 4 min.
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