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Velouté de choux fleur
Gourmet 110

Velouté de choux fleur

  • chou fleur
  • vache qui rit
chou fleur, vache qui rit
Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 6 Portions
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Accessoire : Le Blender

Ingredients

  • 1 chou fleur
  • 6 vache qui rit
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Découper le chou fleur et le déposer dans le bol du robot. Recouvrir d'eau et lancer la cuisson à 110 degrés pendant 30 minutes.

  2. 2

    Mettre le choux fleur et une partie de l'eau de cuisson dans le blender. Ajouter les vaches qui rit et mixer vitesse 6 afin d'obtenir un mélange bien lisse et homogène.

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