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Soupe de légumes sucrée
GourmetPremium 1190

Soupe de légumes sucrée

  • oignon
  • vin blanc
  • courgette
  • sel, poivre
  • Poireau
  • patate douce
  • branche de céleri
  • Cube Kubor
  • butternut
  • eau
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Portrait de FRANCOIS MINH
Recette soumise par francois_minh
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 1 oignon
  • 20 centilitres de vin blanc - Optionnel
  • 1 courgette
  • 1 pincée de sel, poivre - À ajuster en fonction des goûts de chacun
  • 1 Poireau
  • 1 patate douce
  • 2 branche de céleri
  • 1 Cube Kubor - Optionnel
  • 1 butternut
  • 1 litre d'eau - À ajuster en fonction du volume des légumes dans le bol
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Faire revenir dans un filet d'huile d'olive par exemple l'oignon émincé pendant 4 minutes a 140 degres avec le batteur souple

  2. 2

    Rajouter tout le reste des ingrédients et recouvrir d'eau les légumes

  3. 3

    Faire cuire 35 minutes (à ajuster en fonction de la taille de morceaux de légumes)

  4. 4

    La mixer soit au mixeur plongeant soit au blinder avant de la déguster

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