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Soupe de boulettes de poulet façon thai
Gourmet 298

Soupe de boulettes de poulet façon thai

  • Poulet haché
  • Tiges de cébettes
  • coriandre
  • farine
  • sel, poivre
  • Nouilles cuites (pour 1 personne)
  • enoki
Poulet haché, Tiges de cébettes, coriandre, farine, sel, poivre, Nouilles cuites (pour 1 personne), enoki
Portrait de Laure Vergne
Recette soumise par laure_vergne
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 170 grammes de Poulet haché
  • 1 Tiges de cébettes
  • 4 cuillères à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à café de sel, poivre
  • 1 Nouilles cuites (pour 1 personne)
  • 1⁄4 enoki - (1/4 de paquet)
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange

Astuce

Utiliser des nouilles de konjac pour un repas super light, sinon utiliser n'importe quelle nouilles

  1. 1

    Préparer le bouillon (autre recette)

  2. 2

    Tout mélanger sauf Enoki, et nouille, faire des boulettes et les plonger dans le bouillon (débarrassé de tous les légumes), cuire 5 min

  3. 3

    Disposer dans un bol, les nouilles, puis les boulettes, puis le enoki, des carottes du bouillon et shitaké si il y en a.

  4. 4

    Couvrir de bouillon bouillant, ajouter les toping : coriandre, sésame noir, sauce hoi sin, sauce piquante etc

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