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Salade de radis noir et pomme à la crème et aux graines de sésame noir
GourmetPremium 5285

Salade de radis noir et pomme à la crème et aux graines de sésame noir

La pomme adoucit le goût, parfois fort, du radis noir. La crème apporte aussi de la douceur.Cette salade est très agréable.
  • beau radis noir
  • huile d’olive
  • demi pomme (Granny Smith)
  • crème fraîche
  • graines de sésame noir
  • gros sel
  • • Poivre Saveurs de Ducros
beau radis noir, huile d’olive, demi pomme (Granny Smith), crème fraîche, graines de sésame noir, gros sel, • Poivre Saveurs de Ducros
Portrait de CELINE BALON
Recette soumise par Linou
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 1 beau radis noir
  • 1 cuillère à café d'huile d’olive
  • 1 demi pomme (Granny Smith)
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • 1 pincée de • Poivre Saveurs de Ducros
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    • Peler le radis noir.

  2. 2

    • Mettre en place le disque à râper gros sur le bol multifonctions.

  3. 3

    • Râper le radis noir.

  4. 4

    • Débarrasser dans un saladier. Ajouter le gros sel. Mélanger et laisser dégorger 20/30 minutes.

  5. 5

    • Bien rincer le radis noir râpé sous l’eau.

  6. 6

    • L’égoutter dans une passoire avant de verser dans le saladier de service.

  7. 7

    • Eplucher la ½ pomme et la râper. Ajouter au radis noir.

  8. 8

    • Ajouter alors la crème fraîche, l’huile d’olive et le poivre.

  9. 9

    • Bien mélanger l’ensemble.

  10. 10

    • Saupoudrer de graines de sésame noir.

  • 20