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Salade de chou rouge pomme et cranberries
Gourmet Premium 1378

Salade de chou rouge pomme et cranberries

Une petite entrée toute légère et pleine de douceur grâce à la pomme et aux cranberries.
  • quart de chou rouge
  • sel
  • pomme
  • poivre blanc
  • cranberries séchées
  • crème fraîche liquide 12 % de MG
  • filet de citron
quart de chou rouge, sel, pomme, poivre blanc, cranberries séchées, crème fraîche liquide 12 % de MG, filet de citron
Portrait de CELINE BALON
Recette soumise par Linou
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 1 quart de chou rouge
  • 1 pincée de sel
  • 1⁄2 pomme
  • 1 pincée de poivre blanc
  • 2 cuillères à soupe de cranberries séchées
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 12 % de MG
  • 1 filet de citron
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    • Retirer les premières feuilles du chou rouge et le rincer.

  2. 2

    • Mettre en place le disque à émincer fin sur le bol multifonctions et détailler le chou rouge.

  3. 3

    • Eplucher la ½ pomme, retirer les trognons.

  4. 4

    • Mettre en place le disque à râper gros sur le bol multifonctions et râper la ½ pomme.

  5. 5

    • Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et le citron dans un saladier.

  6. 6

    • Verser le chou et la pomme râpés puis les cranberries.

  7. 7

    • Bien mélanger l’ensemble.

  8. 8

    • Réserver au réfrigérateur jusqu’au service.

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