Accueil Recettes Soupes, salades et entrées Pain de saumon courgettes
Pain de saumon courgettes
Premium 1459

Pain de saumon courgettes

le Saumon peut être remplacé par du thon, accompagné de la sauce au vinaigre de framboise
  • Saumon
  • courgettes
  • crème fraiche épaisse
  • oeufs
  • pain de mie
Saumon , courgettes, crème fraiche épaisse, oeufs, pain de mie
Portrait de françoise Marti
Recette soumise par françoise vignal
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 2 Saumon - deux boites saumon ou thon de 250 g
  • 3 courgettes
  • 200 grammes de crème fraiche épaisse
  • 6 oeufs
  • 6 pain de mie - 6 tranches
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    après avoir épluché les courgettes les passer dans l'appareil à brunoise. Mettre dans le panier vapeur.Dans le bol mettre de l'eau bouillante salée poser le panier l'eau ne doit pas toucher le panier. Th 100° M1 sans accessoire 8 mn vérifier la cuisson cela doit être al dente. Laisser égoutter le temps de préparer le reste

  2. 2

    dans le blender mixer le saumon (ou thon) crème et les oeufs sel poivre à votre goût, puis ajouter le pain mixer V maxi jusqu'à obtenir une pâte semi lisse il doit rester des petits morceaux.

  3. 3

    Beurrer un moule à cake si il n'est pas en silicone, mettre la moitié de la préparation puis disposer les dés de courgettes et terminer par le reste de pâte.

  4. 4

    Four préchauffé th 6/7 au bain marie si votre moule n'est pas en silicone sinon pas nécessaire.Environ 1 H vérifier avec un couteau.

  5. 5

    laisser refroidir et mettre au frais 24h avant de servir accompagné de la vinaigrette tomate

  • 23