Sauce tomate facile
Gourmet 143

Sauce tomate facile

Recette facile de sauce tomate pour manger avec des pâtes
  • huile d'olive
  • purée de tomate
  • gros sel
  • thym
  • oignon émincé
huile d'olive, purée de tomate, gros sel, thym, oignon émincé
Portrait de Emmanuel Sotto
Recette soumise par Manuparis
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 700 grammes de purée de tomate - J'utilise des boutilles de 700g de purée de tomate Mutti. Elle est excellente.
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 pincée de thym - Si on aime le thym on peut en mettre plus. Ne mettre que les somités, pas les branches.
  • 1 oignon émincé
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Mettre l'huile d'olive et les oignons dans le grand bol avec l'accessoire mélange délicat. Régler la température à 120° pour 6 min avec un mélange 0.

  2. 2

    Mettre la purée de tomate, du thym et une pincée de gros sel. On peut mettre un peu d'eau dans la bouteille de purée de tomate pour délayer le reste de purée et la verser dans le bol. Régler la température à 95° pour 1 heure. Mélange 4. Ne pas oublier de mettre le couvercle anti projection car la cuisson provoque beaucoup de condensation.

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