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Pesto pour nouilles asiatiques
Gourmet Premium 1707

Pesto pour nouilles asiatiques

Un pesto relevé et savoureux pour les amoureux de coriandre.
  • Bouquet de coriandre fraiche
  • Huile de sésame
  • Piments oiseaux séchés et épépinés
  • Graines de sésame noires
  • eau
  • Graines de sésame blanches
  • Sauce soja sucrée
  • Sucre de palme râpé
  • Sauce de poissons
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Portrait de Jordane Sagnard
Recette soumise par Jordane Sagnard
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 4 Portions
  • Temps total :
  • Préparation :
  • Accessoire : Les mini-hachoirs

Ingredients

  • 1 Bouquet de coriandre fraiche
  • 1 cuillère à café d'Huile de sésame
  • 3 Piments oiseaux séchés et épépinés
  • 1 cuillère à café de Graines de sésame noires
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café de Graines de sésame blanches
  • 1 cuillère à soupe de Sauce soja sucrée
  • 1⁄2 cuillère à café de Sucre de palme râpé - Peut être remplacé par de la cassonade
  • 1 cuillère à soupe de Sauce de poissons
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Equeuter la coriandre. Mettre les feuilles et tous les autres ingrédients dans la minicuve. Appuyer 3 à 4 fois sur "Pulse".

  2. 2

    Ajouter en dernière minute (sans cuisson pour ne pas "cuire" la coriandre et tuer son arôme) sur des nouilles asiatiques accompagnées de petits légumes.

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