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Mayonnaise allégée sans huile
GourmetPremium 3231

Mayonnaise allégée sans huile

Vous m'en direz des nouvelles mais c'est assez bluffant... alors pourquoi s'en priver surtout que c'est la saison des asperges.
  • oeuf
  • sel
  • poivre en mélange 5 baies
  • fromage blanc 20 % de matière grasse
oeuf, sel, poivre en mélange 5 baies, fromage blanc 20 % de matière grasse
Portrait de CELINE BALON
Recette soumise par Linou
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 1 gramme d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 20 % de matière grasse
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    • Ajouter tous les ingrédients dans le bol de la mini-cuve.

  2. 2

    • Mixer 15 secondes en augmentant la vitesse progressivement jusqu’au maximum puis rester 10 secondes à vitesse max pour créer une émulsion.

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