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Marmelade de potiron et pommes aux agrumes
Gourmet Premium 706

Marmelade de potiron et pommes aux agrumes

une bonne confiture d'automne tirée du journal des femmes et adaptée au CC
  • potiron
  • pommes
  • orange(s)
  • citron jaune
  • sucre cristallisé
potiron, pommes, orange(s), citron jaune, sucre cristallisé
Portrait de JOELLE CAPDEVILLE
Recette soumise par joelle_capdeville
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 1 kilogramme de potiron - de chair
  • 2 pommes
  • 2 orange(s) - non traitées
  • 1 citron jaune - non traité
  • 1 kilogramme de sucre cristallisé
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Peler et épépiner le potiron ,le couper en morceau et le cuire dans le panier vapeur 15mn en V21/2l d'eau dans le bol suffitReserver

  2. 2

    Peler et epepiner les pommes les raper et les mixer dans la minicuveReserver

  3. 3

    Hacher les agrumes apres les avoir brosser, ou couper les en tout petits morceaux Rassembler tous ces ingredients et les peser

  4. 4

    Mettre dans le bol avec 850g de sucre pour 1kg de fruits Amener à forte ébullition en melangeant :130° et M2 et cuire 30mn

  5. 5

    Mettre en pots et bon appétit

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