Accueil Recettes Sauces, confitures et assaisonnements Confiture de reines claude
Confiture de reines claude
GourmetPremium 2848

Confiture de reines claude

Je mets 500 grammes de sucre en poudre par kilo de Reines Claude. L'autre recette de confiture de Reine Claude est avec du confisuc, je vous dirai laquelle est la meilleure dans les prochains jours. Quantités pour 5 pots de confiture environ
  • prune(s) Reine Claude
  • Sucre en poudre
prune(s) Reine Claude, Sucre en poudre
Portrait de SYLVIE FABRE
Recette soumise par sylvie12
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 5 Portions
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Accessoire : Le Batteur souple

Ingredients

  • 1400 grammes de prune(s) Reine Claude
  • 700 grammes de Sucre en poudre
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Laver et Dénoyauter les reines-claudes.

  2. 2

    Mettre les reines claude dans le sucre dans le bol au frigo pour une nuit

  3. 3

    Installer le batteur souple et régler sur mélange 3( qui mélange de temps en temps à petite vitesse, pour le Cooking chef Gourmet cela correspond à intervalle de mélange 4 ou 5. C est la troisième touche en partant de la gauche, en dessous de l'écran. ) à 110° pendant 45 mn environs.(ne pas mettre le couvercle anti projection)

  4. 4

    Remplir immédiatement les pots de confitures et les fermer. Mettre à l'envers les pots de confitures et attendre qu'ils soient refroidis pour les remettre à l'endroit.

  • 6