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Confiture de myrtilles sans morceaux
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Confiture de myrtilles sans morceaux

  • Myrtilles
  • sucre a confiture
Myrtilles, sucre a confiture
Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Expert
Budget : Moyen

En details

Ingredients

  • 600 grammes de Myrtilles
  • 300 grammes de sucre a confiture
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Mettre les myrtilles dans le blender et mixer vitesse 5.

  2. 2

    Installer l'accessoire passoire et tamis et verser la purée de fruits. Lancer le robot vitesse 1 afin d'obtenir une purée de fruits lisse.

  3. 3

    Peser la purée de fruits obtenue. J'ai obtenu 500g de purée de fruits donc j'ai mis 300g de sucre.

  4. 4

    Lancer le robot avec le batteur K à 110 degrés, mélange 1.

  5. 5

    La confiture est prête lorsqu'elle accroche sur le dos d'une cuillère.

  6. 6

    Mettre l préparation encore chaude dans des pots à confiture. Bien fermer et retourner les pots le temps que la confiture refroidisse.

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