Béchamel légère
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Béchamel légère

  • beurre
  • farine
  • lait écrémé
  • kubor émiétté
  • sel / poivre
beurre, farine, lait écrémé, kubor émiétté, sel / poivre
Portrait de Mélanie Denis
Recette soumise par melanie_d
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 40 grammes de beurre
  • 40 grammes de farine
  • 500 millilitres de lait écrémé
  • 1⁄2 kubor émiétté
  • 1 sel / poivre
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Faire fondre le beurre à 100 ° Mélange 2 pendant 1 minute

  2. 2

    Ajouter la farine sur Mélange 1

  3. 3

    Mettre le couvercle anti-éclaboussure, vitesse mini, verser le lait en 3 fois, le kub'or émietté, sel et poivre , pendant 2 minutes

  4. 4

    Faire épaissir sur Mélange 1 pendant 8 minutes

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