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Velouté de carottes au curry et lait de coco
Gourmet Premium 952

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Recette pour 3 pots de 200 g environ.
  • carottes
  • lait de coco
  • huile
  • curry
  • eau
carottes, lait de coco, huile, curry, eau
Portrait de SYLVIE FABRE
Recette soumise par sylvie12
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 3 Portions
  • Temps total : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Préparation :
  • Accessoire : Le Blender

Ingredients

  • 1 kilogramme de carottes
  • 20 centilitres de lait de coco - 1 briquette
  • 3 cuillères à café d'huile
  • 1 cuillère à café de curry
  • 600 grammes d'eau
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Eplucher et laver les carottes. Couper les carottes en morceaux et les ajouter dans le bol. Ajouter l'eau afin de recouvrir les carottes. Installer le couvercle anti-projections. Laisser mijoter 20 minutes , 110°C, mélange 3.

  2. 2

    Transvaser les carottes dans le blender (sans mettre le liquide), rajouter le lait de coco,l'huile et le curry. Mixer. C'est prêt.

  • 3