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Purée poireaux pomme de terre et poulet
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Purée poireaux pomme de terre et poulet

  • Blancs de poireaux
  • grosse pomme de terre
  • escalope de poulet
  • eau
Blancs de poireaux, grosse pomme de terre, escalope de poulet, eau
Portrait de Audrey LUTZ
Recette soumise par audrey_lutz
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 2 Blancs de poireaux
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1⁄2 escalope de poulet
  • 250 millilitres d'eau
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Éplucher les légumes, les laver et les couper en petits morceaux.

  2. 2

    Couper le poulet en morceaux de taille moyenne

  3. 3

    Mettre 1L d'eau dans le bol du robot. Installer le panier vapeur, et ajouter les légumes et le poulet.

  4. 4

    Faire cuire 18 min à 100° sur M3

  5. 5

    Transvaser les ingrédients dans le blender, en ajoutant de l'eau (quantité à adaptée selon la consistance souhaitée.). Mixer sur V max quelques minutes. Repartir dans 4 petits pots. C'est prêt !

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