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1927
Purée de courgettes
- 3
Idéal pour les bébés dès 4 mois ou au début de la diversification alimentaire.
- courgette
- Pomme de terre
- eau
GaelleR
Recette soumise par GaelleR
Difficulté : Facile
Budget : Faible
En details
- Recette pour 4 Portions
- Temps total :
- Cuisson :
- Préparation :
- Accessoires :
Ingredients
- 300 grammes de courgette - soit une petite courgette
- 100 grammes de Pomme de terre - soit 2 pommes de terre
- 50 centilitres d'eau
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
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1
Éplucher et laver les pommes de terre et les courgettes, il ne doit rester ni peau ni graine.
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2
Mettre 50 cl deau dans le bol du robot.
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3
Installer le panier vapeur avec les légumes coupés dans le bol du robot.
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4
Mettre le couvercle anti-projections.
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5
Régler la température sur 110°C et la vitesse sur mélange 3 pendant 30 minutes.
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6
Transvaser les légumes dans le blender. Mixer 1 minute vitesse 4 en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour obtenir une purée onctueuse. N'ajouter ni sel ni matière grasse.
- 3
