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Première purée de courgettes
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Première purée de courgettes

  • courgettes
  • eau
courgettes, eau
Portrait de Audrey LUTZ
Recette soumise par audrey_lutz
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 4 courgettes
  • 1 litre d'eau
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Mettre 1 litre d'eau dans le bol du robot. Sans aucun accessoire, porter l'eau à ébullition à 140°C sur M3.

  2. 2

    Pendant ce temps, éplucher les courgettes et les couper en petits morceaux

  3. 3

    Mettre les courgettes dans le panier vapeur. Cuire 18 min environ à 100°C sur M3.

  4. 4

    Une fois cuites, mettre les courgettes dans le blender, et mixer à puissance max pendant 20 sec environ.

  5. 5

    Vous pouvez mettre des petites portions de cette préparation au congélateur.

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