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Courgettes rondes farcies au blanc de poulet
Gourmet Premium 4765

Courgettes rondes farcies au blanc de poulet

Adaptation de la recette du livre recettes légères. A manger avec du riz.

  • courgettes
  • huile d'olive
  • blanc de poulet
  • sel
  • oignon
  • poivre
  • ail
  • persil
  • tomates
courgettes, huile d'olive, blanc de poulet, sel, oignon, poivre, ail, persil, tomates
Portrait de MARCANO JEAN
Recette soumise par Juanito
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 6 courgettes - petites et rondes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 300 grammes de blanc de poulet
  • 4 cuillères à café de sel
  • 1 oignon
  • 1 poivre - pincée
  • 2 ail - gousses
  • 3 cuillères à café de persil - ciselé ou déshydraté
  • 2 tomates
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Couper le chapeau des courgettes et les vider à la cuillère. Mettre la chair dans le bol multifonction.

  2. 2

    Couper vos tomates en 4 et les mettre dans le bol multifonction avec la chair des courgettes. Appuyer environ 6 fois sur P, pour faire une sorte de purée avec + ou - de morceaux selon votre goût. Réserver la préparation.

  3. 3

    Couper l'oignon et l'ail et mettre dans le bol multifonction. Appuyer plusieurs fois pour hacher grossièrement. Réserver.

  4. 4

    Dans le bol multifonction mettre le blanc de poulet coupé en petit morceaux. Appuyer + ou - 6 fois sur P. Réserver la préparation.

  5. 5

    Mettre le mélangeur souple. Dans le bol inox mettre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. T° Max, M1, 1min.

  6. 6

    Ajouter le mélange oignons, ail. T° 120°,M1, 2min.

  7. 7

    Ajouter le poulet haché. T° 110°, M1 , 1min30.

  8. 8

    Égoutter toute l'eau qu'a rendu le mélange courgettes, tomates. L'ajouter au reste, bien saler, poivrer, mettre le persil. T° 110°, M3, 6min

  9. 9

    Remplir les courgettes rondes de la préparation et remettre leur chapeau. Mettre 1 litre d'eau dans le bol inox, les courgettes dans le panier vapeur. le couvercle anti-projection. T° Max, M3, 40min.

  10. 10

    C'est prêt, régalez vous en toute légèreté.

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