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Tarte savoyarde façon tarte tatin
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- pommes de terre moyennes
- pâte brisée
- fromage à raclette
- oeufs
- comté râpé
- allumettes de bacon
Marjorie06
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Faible
En details
- Recette pour 4 Portions
- Temps total :
- Cuisson :
- Préparation :
- Accessoires :
Ingredients
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 pâte brisée
- 10 tranches de fromage à raclette
- 3 oeufs
- 100 grammes de comté râpé
- 1 paquet d'allumettes de bacon
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
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1
Préparer la pâte brisée selon ma recette. Etaler.
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2
Eplucher les pommes de terre et les mettre dans le panier vapeur. Lancer la cuisson pendent environ 30 minutes à 110 degrés, mélange 3.
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3
Mettre la pâte au fond d'un plat à tarte en rabattant les bords.
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4
Mettre un peu de fromage à raclette sur le fond de tarte. Déposer les pommes de terre découpées en rondelles. Parsemer le fromage râpé puis les allumettes bacon et enfin de belles tranches de fromage à raclette.
-
5
Enfourner environ 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le fromage bien fondu.
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