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Tarte saumon brocolis chèvre
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Tarte saumon brocolis chèvre

  • beurre
  • buche de chèvre
  • farine
  • brocolis surgelé
  • sel
  • saumon fumé
  • jaune d’oeuf
  • moutarde à l'ancienne
  • eau
  • oeuf(s)
  • crème fraîche
beurre, buche de chèvre, farine, brocolis surgelé, sel, saumon fumé, jaune d’oeuf, moutarde à l'ancienne, eau, oeuf(s), crème fraîche
Portrait de SEVERINE LESAGE
Recette soumise par severine_lesage
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 125 grammes de beurre - pour la pate
  • 1 buche de chèvre
  • 250 grammes de farine - pour la pate
  • 500 grammes de brocolis surgelé
  • 5 grammes de sel - pour la pate
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 jaune d’oeuf - pour la pate
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 50 millilitres d'eau - pour la pate
  • 3 oeuf(s)
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Pour la pâte voici la recette https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/pains-brioches-et-viennoiseries/pate-brisee

  2. 2

    Faire précuire la pâte,15mn.Faire cuire le brocolis.

  3. 3

    Une fois le brocolis cuit, le couper en morceau. Couper le saumon en dés et la buche en rondelle. Etaler la moutarde sur la pâte précuite.

  4. 4

    Dans un bol mélanger les œufs et la crème, sel, poivre.

  5. 5

    Étaler les brocolis, le saumon et verser la préparation œufs-crème.

  6. 6

    Disposer les rondelles de buches.

  7. 7

    Faire cuire 30mn.

  8. 8

    bon appétit :)

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