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Galette de pommes de terre surprise
GourmetPremium 1200

Galette de pommes de terre surprise

Encore plus gourmand avec du jambon cru et du fromage à raclette !!!
  • pommes de terre
  • huile d'olive
  • farine
  • Origan
  • oeuf
  • sel
  • Jambon
  • poivre
  • emmental râpé
pommes de terre, huile d'olive, farine, Origan, oeuf, sel, Jambon, poivre, emmental râpé
Portrait de GAELLE MONTARON
Recette soumise par gaelle_enok
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 500 grammes de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe d'Origan
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 tranches de Jambon
  • 1 pincée de poivre
  • 150 grammes d'emmental râpé
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux,Les mettre dans le bol sans accessoires et rajouter 1 litre d'eau salée.cuire à température max mélange 3 pendant 20 minutes.

  2. 2

    Égoutter les pommes de terre, les mettre dans le bol multifonction avec le couteau et mixer 30 secondes vitesse 3 en appuyant sur P le temps des bips pour que la vitesse normale soit atteinte.

  3. 3

    Installer le pétrin, mettre la purée dans le bol et ajouter l'oeuf, la farine, le sel, le poivre et l'origan.mélanger 1.30mn vitesse 2 et appuyer sur le bouton P si besoin.

  4. 4

    Mettre l'huile d'olive dans la poêle, prélever de la purée (si ça colle fariner légèrement)et napper le fond de la poêle et remontant sur les bord, déposer le jambon puis le fromage et refermer avec le reste de purée, rabaisser les bords pour former une galette bien soudée.Cuire à feu doux environ 15 minutes en tournant à mi-cuisson.

  5. 5

    servir avec une salade verte et déguster chaud !!!

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