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Steak végétarien au flocons d'avoine
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Steak végétarien au flocons d'avoine

Personnellement je les ai façonné en petits nuggets mais vous pouvez les façonner en steak.
  • pois chiche
  • flocon d'avoine
  • haricots rouges
  • chapelure
  • maïs
  • oeuf
  • oignon
  • sauce soja
  • carottes
  • Epices au choix
  • Herbes aromatiques au choix
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Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 6 Portions
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Accessoires :

Ingredients

  • 125 grammes de pois chiche
  • 45 grammes de flocon d'avoine
  • 125 grammes d'haricots rouges
  • 25 grammes de chapelure
  • 60 grammes de maïs
  • 1 oeuf
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 carottes
  • 2 cuillères à café d'Epices au choix - Tex mex, indiennes, cumin, piment, curry...
  • 2 cuillères à café d'Herbes aromatiques au choix - Coriandre, sauge, estragon...
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Passer au hachoir l'oignon et la carotte avec la grille moyenne.

  2. 2

    Passer au hachoir les pois chiches et les haricots rouges avec la grille la plus large.

  3. 3

    Mettre tous les légumes hachés dans le bol du robot. Ajouter tout le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Bien mélanger avec le batteur K, mélange 1.

  4. 4

    Former des galettes et les faire dorer à la poêle.

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