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Galette de brocoli parmesan
- 1
- gousse d'ail
- brocolis
- huile d'olive
- farine
- Parmesan
- oeuf
- poivre
MP25
Recette soumise par MP25
Difficulté : Facile
Budget : Faible
En details
- Recette pour 2 Portions
- Régime : Végétarien
- Temps total :
- Cuisson :
- Préparation :
- Accessoire : Le Fouet ballon
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 200 grammes de brocolis
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 grammes de farine
- 50 grammes de Parmesan
- 1 oeuf
- 1 pincée de poivre
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
-
1
Faire cuire les brocolis 10 minutes à l'eau bouillante. Passer sous l'eau froide, égoutter.
-
2
Dans le bol du CC muni du fouet ballon, battre l'oeuf en omelette, 30 sec / vitesse 4.
-
3
Ajouter ail, farine, parmesan, poivre. Battre 30 sec / vitesse 4.
-
4
Retirer le bol, y écraser à la fourchette les brocolis dans la préparation.
-
5
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une petite poêle. Y verser la préparation, bien aplatir, faire cuire 5 min de chaque côté, éventuellement en retournant une ou deux fois.
- 1