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Curry de lentilles corail
Gourmet 312

Curry de lentilles corail

En accompagnement ou parfait pour le soir
  • lentilles corail
  • d'huile d'olive
  • curry
  • carotte
  • sel et poivre
  • oignon
  • eau
  • lait de coco
lentilles corail, d'huile d'olive, curry, carotte, sel et poivre, oignon, eau, lait de coco
Portrait de Peggy Jacquet
Recette soumise par Jacquet
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 250 grammes de lentilles corail
  • 1 cuillère à café de d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 carotte
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 oignon
  • 50 centilitres d'eau
  • 20 centilitres de lait de coco
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    1. Émincer l'oignon et faire revenir dans l'huile d'olive avec les carottes coupées en petits dés et le curry pendant 10mn,80°, vitesse 1.

  2. 2

    2. Ajouter les lentilles pour les enrober d'huile,saler,poivrer,et verser l'eau. Cuire 20mn, cheminée fermée, vitesse 1, intervalle 2.

  3. 3

    3. Monter à 95°pour faire évaporer l'eau,et ajouter le lait de coco. Laisser cuire 10mn cheminée ouverte, vitesse 1, intervalle 4.

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