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Croquettes de légumes
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Croquettes de légumes

  • Macédoine légumes surgelée
  • oeufs
  • farine
  • sel
  • poivre
Macédoine légumes surgelée, oeufs, farine, sel, poivre
Portrait de Isabelle Bourgeois
Recette soumise par Isa39
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 4 Portions
  • Régime : Cuisine légère
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Accessoire : Le Blender

Ingredients

  • 500 grammes de Macédoine légumes surgelée
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Verser un litre d'eau dans le bol du cooking chef. Saler.

  2. 2

    Porter l'eau à ebulition en réglant mélange 1 température maxi, sans accessoire.

  3. 3

    Mettre la macédoine de légume surgelée dans l'eau et cuire 20 minutes en mélange 1 sans accessoire.

  4. 4

    Égoutter dans une passoire.

  5. 5

    Mettre la macédoine, les oeufs, la farine, le sel et le poivre dans le blender. Mixer vitesse maximum 1 à 2 minutes, le temps que le mélange soit homogène.

  6. 6

    Chauffer une poêle légèrement huilée. Verser des ronds de pate et cuire 2 minutes puis retourner et cuire de nouveau 2 minutes l'autre face.

  7. 7

    Ces croquettes se réchauffent facilement au four.

  8. 8

    Vous pouvez ajouter dans le mélange du persil, des oignons, du concentré de tomates, pour varier les goûts et le plaisir !

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