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Croquettes de légumes
- 18
- Macédoine légumes surgelée
- oeufs
- farine
- sel
- poivre
Isa39
Recette soumise par Isa39
Difficulté : Facile
Budget : Faible
En details
- Recette pour 4 Portions
- Régime : Cuisine légère
- Temps total :
- Cuisson :
- Préparation :
- Accessoire : Le Blender
Ingredients
- 500 grammes de Macédoine légumes surgelée
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
-
1
Verser un litre d'eau dans le bol du cooking chef. Saler.
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2
Porter l'eau à ebulition en réglant mélange 1 température maxi, sans accessoire.
-
3
Mettre la macédoine de légume surgelée dans l'eau et cuire 20 minutes en mélange 1 sans accessoire.
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4
Égoutter dans une passoire.
-
5
Mettre la macédoine, les oeufs, la farine, le sel et le poivre dans le blender. Mixer vitesse maximum 1 à 2 minutes, le temps que le mélange soit homogène.
-
6
Chauffer une poêle légèrement huilée. Verser des ronds de pate et cuire 2 minutes puis retourner et cuire de nouveau 2 minutes l'autre face.
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7
Ces croquettes se réchauffent facilement au four.
-
8
Vous pouvez ajouter dans le mélange du persil, des oignons, du concentré de tomates, pour varier les goûts et le plaisir !
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