Gourmet Premium 4349

Sorbet de framboises

framboises, eau, sucre, citron

Cooking Chef Recette soumise par Cooking Chef

Difficulté : Facile

Budget : Faible

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En details

1
Mettre le bol de la Sorbetière au congélateur au moins 18 heures avant utilisation
2
Extraire le jus des citrons dans un presse-agrumes
3
Installer le Blender sur la sortie ultra-rapide du robot
4
Laver, les framboises puis les mixer dans le Blender à vitesse 4 pendant 2 min
5
Dans le bol, faire chauffer 12 cl d'eau, ajouter le sucre semoule et porter à ébullition pour réaliser un sirop
6
Laisser refroidir puis ajouter la pulpe de fraises et le jus de citron
7
Réserver au réfrigérateur 30 min
8
Installer la Sorbetière avec la pale et le couvercle, mettre le robot en fonctionnement à vitesse minimum et verser la préparation par l'ouverture du couvercle
9
Faire tourner 25 min à vitesse minimum
10
Laisser reposer 30 min au congélateur avant de servir

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