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Pommes et bananes à la noix de coco
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Pommes et bananes à la noix de coco

  • pommes
  • bananes
  • cassonade
  • beurre
  • noix de coco râpée
pommes, bananes, cassonade, beurre, noix de coco râpée
Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 4 Portions
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Accessoire : L'Accessoire à brunoise

Ingredients

  • 3 pommes
  • 3 bananes
  • 40 grammes de cassonade
  • 30 grammes de beurre
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Éplucher les pommes et les passer dans l'accessoire à brunoise.

  2. 2

    Mettre dans le bol du robot la cassonade et le beurre et lancer à 140 degrés sans accessoire afin de faire débuter la caramélisation.

  3. 3

    Ajouter ensuite les morceaux de pommes et les bananes en rondelles. Mélanger dans le caramel et lancer sans accessoire le robot toujours à 140 degrés.

  4. 4

    Saupoudrer de noix de coco avant de servir.

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