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Mousse au chocolat rapide
- 2
- chocolat noir
- oeufs
- sucre vanillé
audrey_lutz
Recette soumise par audrey_lutz
Difficulté : Facile
Budget : Faible
En details
- Recette pour 4 Portions
- Régime : Sans gluten
- Temps total :
- Préparation :
- Temps de repos :
- Accessoire : Le Fouet ballon
Ingredients
- 200 grammes de chocolat noir
- 4 oeufs
- 4 paquets de sucre vanillé
- Commande intervalle de mélange
- Commande mélange
Astuce
Vous pouvez sans problème doubler les quantités
-
1
Faire fondre le chocolat en morceaux, au bain-marie.
-
2
Pendant ce temps, monter les blancs en neige.
-
3
Une fois le chocolat fondu, incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé. Bien mélanger
-
4
Incorporer ensuite les blancs en neige, délicatement.
-
5
Répartir dans des ramequins et laisser reposer au moins 1h au frigo avant de déguster.
- 2