Accueil Recettes Desserts, entremets, gâteaux Galette des rois coco passion
Galette des rois coco passion
Premium 190

Galette des rois coco passion

  • pâte feuilletée
  • crème liquide
  • jus de fruits de la passion
  • noix de coco râpée
  • sucre
  • poudre d'amandes
  • beurre ramolli
  • jaune d'oeuf
  • oeuf
  • lait
pâte feuilletée, crème liquide, jus de fruits de la passion, noix de coco râpée, sucre, poudre d'amandes, beurre ramolli, jaune d'oeuf , oeuf, lait
Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Moyen

En details

Ingredients

  • 2 pâte feuilletée
  • 80 grammes de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe de jus de fruits de la passion
  • 80 grammes de noix de coco râpée
  • 100 grammes de sucre
  • 40 grammes de poudre d'amandes
  • 60 grammes de beurre ramolli
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Mettre dans le bol du robot le sucre et le beurre ramolli. Installer le fouet ballon et lancer le robot vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.

  2. 2

    Installer le batteur souple. Ajouter un oeuf dans le bol du robot et lancer le robot vitesse 1. Ajouter la noix de coco et le jus de fruits de la passion. Puis incorporer la poudre d'amandes. Laisser tourner le robot jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

  3. 3

    Mettre votre premier disque de pâte feuilleté sur un plat. Verser la crème d'amandes. Mettre la fève :-) Recouvrir de la deuxième pâte feuilleté. Badigeonner de jaune d'oeuf pour la dorure.

  4. 4

    Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes environ.

  • 0