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Compote d’ananas aux graines de chia
GourmetPremium 1031

Compote d’ananas aux graines de chia

Pour varier des compotes plus classiques. Les graines de chia apportent du croquant !
  • ananas bien mûr
  • graines de chia
ananas bien mûr, graines de chia
Portrait de CELINE BALON
Recette soumise par Linou
Difficulté : Facile
Budget : Moyen

En details

Ingredients

  • 1 ananas bien mûr
  • 2 cuillères à café de graines de chia - - en magasin bio
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    • Eplucher l’ananas à l’aide d’un grand couteau. Le couper en 4 et retirer les parties dures centrales. Bien retirer les yeux.

  2. 2

    • Mettre en place le disque à julienne sur le bol multifonctions et détailler l’ananas.

  3. 3

    • Transvaser dans le bol inox muni du mélangeur et cuire 25 minutes en mélange 3 à 110° C.

  4. 4

    • Laisser refroidir puis mixer dans le blender avec 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau.

  5. 5

    • Réserver au frais.

  6. 6

    • Avant de servir, ajouter les graines de chia et présenter en verrines.

  7. 7

    • Servir bien frais.

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