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Biscuits banane citron vert et coco
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Biscuits banane citron vert et coco

  • bananes
  • beurre demi sel mou
  • noix de coco râpée
  • sucre glace
  • citron vert
  • farine
  • oeuf
bananes, beurre demi sel mou, noix de coco râpée, sucre glace, citron vert, farine, oeuf
Portrait de marjorie swiatek
Recette soumise par Marjorie06
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 2 bananes
  • 180 grammes de beurre demi sel mou
  • 120 grammes de noix de coco râpée
  • 100 grammes de sucre glace
  • 2 citron vert
  • 150 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Râpé le zeste des citrons verts et presser les citrons à l'aide du presse agrume.

  2. 2

    Préchauffer le four à 200.

  3. 3

    Mettre dans le bol du robot le beurre avec le sucre. Installer le fouet ballon et lancer vitesse maximum afin de faire mousser.

  4. 4

    Installer le batteur souple. Ajouter l'oeuf dans le bol puis les bananes coupées en petits morceaux, le jus de citron vert, le zeste des citrons verts. Lancer le robot vitesse 1 afin de lisser la pâte.

  5. 5

    Ajouter la farine. Lancer le robot vitesse minimum avec le batteur souple afin de l'incorporer.

  6. 6

    Ajouter la noix de coco et continuer de mélanger.

  7. 7

    Sur une plaque allant au four, répartir la pâte en petits tas à l'aide de 2 cuillères à soupe. Bien espacer. Saupoudrer de noix de coco.

  8. 8

    Enfourner 12 minutes et laisser refroidir.

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