Accueil Recettes Boissons Chocolat chaud comme chez mémé
Chocolat chaud comme chez mémé
Premium 2092

Chocolat chaud comme chez mémé

Recette réconfortante pour froide après-midi sous un plaid. Ne pas hésiter à décliner la recette en ajoutant au choix: - une pincée de fleur de sel - un peu de 4 épices - de la noix de coco râpée - etc...
  • lait
  • chocolat noir
  • crème allégée
  • de Maïzena®
lait, chocolat noir, crème allégée, de Maïzena®
Portrait de Adeline VERNIS
Recette soumise par Deuudeuu
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

  • Recette pour 3 Portions
  • Temps total :
  • Cuisson :
  • Accessoire : Le Batteur souple

Ingredients

  • 400 grammes de lait
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 100 grammes de crème allégée
  • 4 cuillères à café de de Maïzena®
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Verser les 400g de lait dans le bol.Faite-le chauffer 3minutes à 100°c, V2

  2. 2

    Cassez les 100g de chocolat en morceaux.Re-faite tourner votre batteur souple V2 à 100°c pour 5 minutes en ajoutant le chocolat en 3fois.

  3. 3

    Délayez 4 cuillères de Maïzena dans la crème, versez dans le bol. Laissez chauffer (et épaissir) 3 minutes, V2 à 100°C.

  4. 4

    Versez dans vos tasses préférées et régalez-vous avec ou sans vos enfants ;-)

  • 2