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Rillettes de poulet
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Rillettes de poulet

rillettes pour une soirée , apéritif sur une tranche de pain
  • Cuisses de poulet cuites
  • huile d'olive
  • cornichons
  • Ciboulette brin
  • fromage blanc
  • persil
  • moutarde à l'ancienne
  • estragon
  • piment d'Espelette
  • Fleur de sel
Cuisses de poulet cuites , huile d'olive, cornichons, Ciboulette brin, fromage blanc, persil, moutarde à l'ancienne, estragon, piment d'Espelette, Fleur de sel
Portrait de JOCELYNE HIEGEL
Recette soumise par jocelyne_hiegel
Difficulté : Facile
Budget : Faible

En details

Ingredients

  • 2 Cuisses de poulet cuites
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 cornichons
  • 5 Ciboulette brin
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 pincée de persil
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée d'estragon
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 pincée de Fleur de sel
  • Commande intervalle de mélange
  • Commande mélange
  1. 1

    Installez le bol multifonction avec les couteaux

  2. 2

    Effilocher la viande des cuisses de poulet, les mettre dans votre bol multifonction

  3. 3

    Mixez l'ensemble hormis la ciboulette,l'estragon,le persil

  4. 4

    Quand votre pâte est homogène,ajoutez les herbes et mixer pour bien les intégrer

  5. 5

    Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire

  6. 6

    Réservez au frigo avant dégustation

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