Le Fouet ballon

Recettes realisees avec Le Fouet ballon

 
 
 
Le Cooking Chef est le seul robot cuiseur à vous proposer un véritable fouet ballon pour réaliser Chantilly, mayonnaises, soufflés, mousses, sabayons, meringues françaises, Italiennes ou Suisse...
 
La forme du Fouet, associée à la vitesse du robot et au grand bol ouvert, permet d’incorporer un maximum d’air dans les aliments.
 
La qualité et la quantité des brins permettent même de réaliser de la génoise. Vos préparations n'ont jamais eu autant de volume ni de tenue !
Gaspacho de Tomates andalou et chantilly moutardée
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Gratin de mirabelles de Lorraine
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Portrait de Cooking Chef martin
Recette Cooking Chef

Gratin de mirabelles de Lorraine

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Mirliton aux quetsches
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Mirliton aux quetsches

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Confiture de lait
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Quatre-quarts
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Quatre-quarts

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Le sabayon
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Le sabayon

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Sabayon au jus d'orange, brunoise de fruits frais
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La Pavlova à la crème citron
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La Pavlova à la crème citron

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Le Sabayon à l'orange
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Le Sabayon à l'orange

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Sabayon aromatisée avec de l'alcool
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Sabayon aromatisée avec de l'alcool

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Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante
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Tiramisu aux spéculoos
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Tiramisu aux spéculoos

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Gaufres sans gluten
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Gaufres sans gluten

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Amaretti et glace vanille
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Amaretti et glace vanille

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Soufflé au fromage
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Soufflé au fromage

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Fondant à la rhubarbe et amandes
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Fondant à la rhubarbe et amandes

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Soupe d’abricots
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Soupe d’abricots

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Mayonnaise  et ses variantes
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Mayonnaise et ses variantes

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Aïoli
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Aïoli

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Figues rôties
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Figues rôties

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