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Le quinoa sous toutes ses formes

Le quinoa sous toutes ses formes

mer, 07/12/2016 - 11:22

Cette étonnante petite graine présente de précieuses qualités nutritives : c’est un peu l’antidote à toutes nos erreurs alimentaires de mangeur civilisé !

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Les drip Cakes

Les drip Cakes

mar, 06/12/2016 - 11:30

Après les gravity cakes, les naked cakes, voici les drip cakes. C’est LA dernière tendance à la mode sur la planète food. Littéralement "gâteaux qui dégoulinent", ces gâteaux ont envahi la toile et notamment Instagram, avec leurs couleurs joyeuses.

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Les recettes au Cooking Chef Gourmet

lun, 05/12/2016 - 15:06

Vous l’attendiez impatiemment, le voici ! Le Cooking Chef Gourmet est enfin disponible avec ses multiples recettes ! Rissolez, saisissez et faites frire avec la cuisson à induction à 180°C et réalisez vos recettes rapidement et simplement grâce aux 24 programmes automatiques.

 

 

 

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Le menu détoxifiant

Le menu detoxifiant

mar, 29/11/2016 - 15:26

Avec les fêtes, nos repas sont souvent trop copieux, trop gras, trop caloriques ! Alors, comment faire le lendemain et les jours suivants ? Voici quelques conseils pour drainer les excès et « détoxifier » l’organisme en douceur…

 

 

 

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Les ateliers avec Cyrille Zen au Cook&Coffee

Les ateliers avec Cyrille Zen au Cook&Coffee

mar, 29/11/2016 - 15:18

Le Chef Cyrille Zen présente son nouveau carnet de recettes et vous propose des ateliers découverte du Cooking Chef Gourmet aux Cook&Coffee de Paris et de Lyon. 

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Specialites Scandinaves

mar, 15/11/2016 - 14:04

Lorsqu’arrive l’hiver, c’est le moment idéal pour faire un tour du côté des spécialités culinaires des pays nordiques.

 

 

 

 

 

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Specialites alsaciennes

lun, 14/11/2016 - 10:06

L’hiver approche et nos envies de recettes gourmandes et chaleureuses aussi. On fait un tour par l’Alsace pour réchauffer nos assiettes.

 

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Les desserts de Noël

Les desserts de Noel

ven, 04/11/2016 - 17:34

Ah, la question des desserts de Noël… Que va-t-on manger après des huîtres, du foie gras, une volaille de Bresse et du Brillat-Savarin? A vrai dire, beaucoup de choses et ça n’est pas le moment de flancher alors que l’année a été riche en bons desserts maison.

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Menu épicé

Menu epice

ven, 04/11/2016 - 16:00

Sans sel, sans aromates, sans épices, l’alimentation serait bien fade ! S’il faut surveiller l’excès de sel* à titre préventif pour la santé, les autres condiments sont au contraire à favoriser de l’entrée au dessert. 

 

 

 

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Autour de la poire

lun, 24/10/2016 - 11:10

C’est la saison des poires d’hiver, alors faites le plein de vitamines en agrémentant vos recettes de ce fruit délicieux dans les préparations salées ou sucrées.

 

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