Les 3 idées de cookies pour un délicieux goûter

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Les 3 idées de cookies pour un délicieux goûter

Les 3 idées de cookies pour un délicieux goûter

Ah les cookies ! Ces petits biscuits aux pépites de chocolat sont sûrement une des pâtisseries les plus appréciées des petits gourmands… comme des grands ! Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour accompagner la pause goûter et encore plus délicieux lorsqu’ils sont faits maison. Et pour varier les plaisirs, voici trois idées qui changent.

 

Des cookies au chocolat, d’accord, mais avec quelque chose en plus

Bien sûr les pépites de chocolat, c’est la base pour tout cookie qui se respecte.

Mais pourquoi ne pas varier les plaisirs en ajoutant d’autres ingrédients ?

Si vous avez la bonne recette, vous aurez un bon cookie.

Pour cela, c’est très simple, il vous faut de la farine, du beurre, de la levure, du sucre blanc ou roux ou bien encore de la vergeoise (c’est meilleur !), et un œuf.

Petite astuce : préférez un beurre ramolli et surtout pas fondu.

Une fois tous les ingrédients ajoutés, la pâte doit être brillante. Sinon c’est qu’il manque du beurre. Une fois que vous avez réalisé cette pâte, tout est possible.

Laissez libre cours à votre imagination. Par exemple associez des pépites de chocolat blanc avec des cranberries séchées. Un régal !

Vous souhaitez un peu d’originalité ? Essayez le thé matcha, effet visuel garanti.

Envie d’encore plus de gourmandise ? Vous pouvez ajouter des friandises, comme des M&M’s, des barres chocolatées, du Nutella ou du beurre de cacahuètes. 

 

Connaissez-vous les brookies ?

Vous aimez les cookies ? Vous aimez les brownies ?

Alors vous allez adorer les brookies, ce savant mariage entre un brownie fondant et un cookie moelleux. Bien sûr il existe autant de brookies que de gourmands.

La recette est la plus simple et que l’on préfère : une couche de brownie bien fondant et par-dessus une couche de cookie.

Il faut d’abord réaliser le brownie et le mettre dans le fond du plat. Si vous avez peur que le gâteau soit trop « lourd », vous pouvez remplacer le beurre du brownie par de la compote de pommes.

Cela apportera en plus une petite touche acidulée qui se mariera à la perfection avec tout ce chocolat.

Ensuite vous émiettez la pâte à cookies sur le dessus du brownie, à la manière d’un crumble.

Au four durant 20 à 30 minutes, à 180°.

Succès garanti et surtout recette addictive assurée !

 

 

C’est meilleur quand on partage !

Vous aimez les cookies mais vous n’êtes jamais rassasié ? Optez pour le cookie géant !

Ce gâteau gourmand à souhait est la recette idéale pour un goûter d’anniversaire ou un moment entre amis. Pour étonner vos amis, c’est simple ; vous réaliser la pâte à cookies et vous la disposez dans un moule à manqué. Afin que le gâteau ne soit pas trop sec (et surtout bien gourmand), vous pouvez le fourrer avec du chocolat fondant, du nutella, de la confiture, du beurre de cacahuètes, des kinder… Bref, tout ce qui vous fait envie !

Mais si vous voulez vraiment les épater, faites-leur un cheesecake cookie ! Cette recette 100% américaine est une pure gourmandise si vous aimez deux.

Dans cette recette, il vous suffit de remplacer le biscuit sur lequel va reposer la crème au fromage par des cookies émiettés et de mélanger des pépites de chocolat au cheesecake.

N’hésitez pas à décorer votre gâteau avec des morceaux de cookies.

 

C’est à vous de jouer !