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Reussir sa chantilly

lun, 11/06/2018 - 10:41

Grand classique de la cuisine française, la chantilly fait partie de ces délices sucrés que tout le monde adore. Servie en toute simplicité avec des fraises fraîches ou incorporée à une tarte aux fruits plus sophistiquée, une crème chantilly maison, c’est le bonheur assuré !

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Fete des Meres

lun, 21/05/2018 - 09:09

La Fête des Mères est l’occasion de faire plaisir à sa maman avec une attention toute particulière. C’est également le jour idéal pour réunir toute la famille autour d’un repas convivial. Avec une pincée de savoir-faire et surtout une grosse dose d’amour, voici quelques idées pour ravir les papilles de la Reine du jour.

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SALADE DE FRUITS EN BRUNOISE

SALADE DE FRUITS EN BRUNOISE

mer, 16/05/2018 - 01:27
Cet accessoire permet de réaliser de la brunoise, c’est à dire des cubes réguliers de 1 cm. Il est possible de préparer des cubes de fruits, de légumes, de fromage ou de jambon. 
 

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Les fruits rouges

lun, 07/05/2018 - 10:04

Acidité et douceur, les fruits rouges sont les meilleurs amis de nos papilles et de notre santé. Mais quels sont les fruits faisant partie de cette catégorie appelée fruits rouges ?

 

 

 

 

 

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Des entrees faciles a preparer pour les enfants

lun, 16/04/2018 - 09:14

Faire manger de tout, à nos enfants, est parfois un véritable casse-tête. Pourtant les enfants adorent mettre la main à la pâte et c’est une excellente façon de leur faire goûter à tout. Voici quelques idées d’entrées, toutes simples à réaliser à quatre mains que vos enfants vont adorer cuisiner ! 

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Faire son pain maison

jeu, 12/04/2018 - 16:49

C’est un petit plaisir très accessible à s’offrir au quotidien : retrouver l’odeur du pain chaud qui vient de son propre four, à la maison. Du pain de campagne classique à des pains plus originaux, avec le Cooking Chef tout est possible. Le boulanger, c’est vous !

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Le houmous

lun, 09/04/2018 - 15:36

Le houmous est un incontournable dans plusieurs cuisines du monde et notamment au Proche-Orient. On peut le déguster dans les restaurants grecs, libanais, turcs… et chez vous ? Avez-vous déjà essayé de réaliser un houmous maison ? C’est sain, délicieux, et comme d’habitude très facile à faire avec le Cooking Chef. 

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Les tartes rustiques

Les tartes rustiques

lun, 09/04/2018 - 13:29

Connaissez-vous les tartes rustiques ? Ces tartes qui sentent bon la campagne et nos grands-mères sont de retour dans nos cuisines pour le plus grand régal de nos papilles. Sucrées ou salées, elles se déclinent à l’infini et se partagent surtout en famille ou entre amis. Et si les tartes rustiques étaient la nouvelle tendance de l’année ?

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Recettes aux agrumes

lun, 02/04/2018 - 16:18

Vous en avez assez de l’hiver qui semble s’éterniser et de toute cette grisaille ? Faites entrer le soleil dans votre cuisine en faisant le plein de vitamines avec les agrumes ! Oranges, pamplemousses, citrons, vous apporteront une touche acidulée ou sucrée à tous vos plats, de l’entrée au dessert.

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Nouvelles farines avec le moulin à céréales

Nouvelles farines avec le moulin a cereales

dim, 01/04/2018 - 12:46

Réalisez vos farines avec les légumineuses ou fruits secs du placard grâce au moulin à céréales. 

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