TÉMOIGNAGE DE GÉRARD

Amateur de bons produits, Gérard aime les préparer à sa façon et faire partager ses trouvailles et ses créations culinaires à ses amis. Il a découvert le Cooking Chef

Gourmand, gourmet et convivial, Gérard court la France lors de ses déplacements professionnels, à la recherche des bons  produits de nos belles régions.

Vous cuisinez depuis longtemps?

J’ai toujours apprécié la bonne cuisine, alors forcément, je m’y suis mis par passion. J’aime mettre en musique les meilleurs ingrédients des producteurs régionaux. Je fais notamment très attention à l’origine des produits et à leur saisonnalité.

Utilisez-vous tous les jours un robot?

Uniquement le week-end, car en semaine je voyage très souvent. Mais je suis capable de passer une journée entière dans ma cuisine à faire des expériences, essayer de nouvelles recettes, moderniser les grands classiques de la cuisine française en ajoutant des épices, des légumes ou des fruits exotiques…   

Le Cooking Chef, encore un nouveau robot ?

Oui, pour moi il est nouveau, mes amis se sont cotisés pour me l’offrir à mon anniversaire ; j’en rêvais. A l’usage, on découvre à quel point il est complètement nouveau, même révolutionnaire car il s’agit d’un véritable assistant culinaire : il fouette, il râpe, il émince, il mélange… et en plus il cuit ! Du jamais vu.

Pour quelles recettes vous a-t-il étonné ?

Comme la préparation et la cuisson peuvent se faire en même temps, j’ai été surpris par le gain de temps et d’efficacité. J’ai pu y concocter une fantastique crème à la pistache et hier encore une blanquette vraiment parfaite.

Vous le conseillerez à qui?

Aux amateurs de vraie bonne cuisine. Il permet des cuissons précises, son mouvement est impeccable et sa souplesse d’utilisation est impressionnante. Il mélange mieux que quiconque, dans la durée et sans jamais se plaindre !