Soupes et entrées
Uniquement les recettes en vidéo
Oeuf poché, petits légumes et vinaigrette citron émulsionnée
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Pour: 4 personnes
Cuisson: 1 heure 10 minutes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure 10 minutes
Préparation: 20 minutes
Cappuccino de cèpes, truffes et tartine de champignons
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Pour: 4 personnes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 30 minutes
Sablé fleur de sel, escargots et pulpe de persil
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Pour: 8 personnes
Cuisson: 50 minutes
Préparation: 45 minutes + 20 minutes de refroidissement
Cuisson: 50 minutes
Préparation: 45 minutes + 20 minutes de refroidissement
Escalope de foie gras chaud, crème de potiron
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Pour: 4 personnes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 20 minutes
Soupe de langoustines aux châtaignes
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Pour: 4 personnes
Cuisson: 65 minutes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 65 minutes
Préparation: 30 minutes
