Desserts et entremets
Uniquement les recettes en vidéo
Ananas piqué à la citronnelle en vapeur d\'agrumes, crème acidulée
Vidéo
Pour: 2 personnes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 20 minutes + 5 minutes de refroidissement
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 20 minutes + 5 minutes de refroidissement
Craquant chocolat praliné aux éclats de noisettes
Vidéo
Pour: 8 personnes
Cuisson: 35 minutes
Préparation: 45 minutes + 24 heures de refroidissement
Cuisson: 35 minutes
Préparation: 45 minutes + 24 heures de refroidissement
Oeuf de riz au lait au caramel de safran
Vidéo
Pour: 8 personnes
Cuisson: 45 minutes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Préparation: 10 minutes
Jivara lacté au lait, gaufrette cacaotée
Vidéo
Pour: 8 personnes
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 30 minutes + 1 heure de refroidissement
Cuisson: 30 minutes
Préparation: 30 minutes + 1 heure de refroidissement
Tarte au citron meringuée version 2010
Vidéo
Pour: 4 personnes
Cuisson: 1 heure 30 minutes
Préparation: 40 minutes + 2 heures 30 minutes de refroidissement
Cuisson: 1 heure 30 minutes
Préparation: 40 minutes + 2 heures 30 minutes de refroidissement
