IDÉES RECETTES

Soupes et entrées

Recette élaborée par Sandra, 84210

Pour: 8 personnes
Cuisson: 20 minutes
Préparation: 5 minutes
Accessoire(s): Les Blenders, Le NOUVEAU Bol Multifonction
Ingrédients:

• 8 courgettes
• 2 gousses d'ail
• 2 grosses cuillères à soupe de pistou tout prêt ou à faire avec le bol multipro (basilic +ail + pignons + parmesan + tomate + huile d'olive)
• Parmesan rapé

Préparation

• Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive
• Réglez la température au maximium.
• Lorsque la température est atteinte, ajoutez les courgettes préalablement coupées en dés ou rapées puis l'ail.
• Réglez la température sur 120° et la vitesse sur mélange 2 durant 15 minutes.
• A 5 minutes de la fin, ajoutez le pistou.
• Passez au blender.
• Faire refroidir au frigo.
• Au moment de servir, parsemez l'assiette de parmesan rapé et l'huile de pistou. Vous pouvez l'accompagner de chip de jambon de parme passé au four.