Les livres de recettes pour le Cooking Chef de Kenwood

Grâce au Cooking Chef et à ce livre, réalisez des papillotes de poissons délicieusement parfumées, de la lotte au curry, des lasagnes, mais aussi un mille-feuilles au chocolat et aux framboises.
Les calories sont indiquées pour chaque recette afin que vous ayez une idée précise de leur légèreté.

Format : 21 x 21 cm

Pagination : 205 pages

Simplicité, exigence et créativité : c’est dans cet esprit que nous avons mis au point plus de 100 recettes autour du pain et des spécialités boulangères pour vous permettre d’exploiter au maximum les ressources de ce robot.

Découvrez ici le sixième opus de la collection Cooking Chef. Ce livre vous permettra de réussir facilement de nombreuses recettes. Vous y trouverez des pains traditionnels et des pains spéciaux (baguette, pain aux olives, préfou, fougasse...), des pains du monde (naans, mouna, pain azyme, pain polaire...), des brioches (cramique, gache, pain au lait, panettone, brioche nanterre...) des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains au raisins...), des recettes de pâtes sucrées et salées (blinis, pancakes, pâte à tempura, churros...) et enfin des recettes autour du pain (Pain surprise, soupe au pain, pain perdu....).

Format : 21 x 21 cm


Pagination : 190 pages

Que vous soyez expert(e) ou cuisinier(e) passionné(e), cette ouvrage est sans aucun doute l'occasion de découvrir des techniques et des astuces encore inconnues, qui vous serviront pour vos préparations futures.

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 233 pages

Découvrez ici le quatrième opus de la série de livres de cuisine Cooking Chef.


En suivant les conseils de l'auteur, vous cuisinerez de délicieuses soupes qui, vous le verrez, sont en réalité des plats modernes et sains.
Certaines vous permettront de faire apprécier les légumes à ceux qui refusent en général d’y goûter ; d’autres sont de véritables plats complets, excellents et équilibrés ; enfin, les soupes raffinées auront leur place sur vos plus belles tables. 
Recettes froides ou chaudes, sucrées ou salées, basiques ou complètes, cet ouvrage vous permettra de satisfaire toutes vos envies en toute saison. Quelques exemples de recettes : soupe d'avocat au chèvre, velouté de carrotes au curry, soupe aux ravioles, crème d'huitres, minestrone, soupe de pois chiches à l'orientale, gaspacho de pêches, soupe de poires au vin...

Format : 21 x 21 cm


Pagination : 157 pages

Plus de 90 recettes de plats mijotés délicieux!
Vous réussirez à coup sûr et avec une facilité déconcertante des plats dont la préparation peut paraître fastidieuse : blanquettes, fricassées, ragouts de viande… Colombo de poulet, ragoût d’agneau à la Guinness, veau marengo, civet de lapin, carbonade de bœuf, les possibilités sont nombreuses. Vous y trouverez aussi des idées de plats mijotés à base de légumes, de poissons et de crustacés : bouillabaisse, mouclade, marmite Dieppoise, blanquette de poireaux, piperade basquaise ou mougettes à la crème, épatez votre entourage !

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 157 pages

Plus de 80 recettes à réaliser !
Avec votre Cooking Chef, les sauces seront un jeu d’enfant : Chateaubriand, financière, à la truffe, au beurre blanc ou au gorgonzola…
Vous réaliserez aussi vos confitures « maison », des plus classiques aux plus originales : confitures de lait au Calvados, d'oranges, de kiwis, de poires et noix, ou de pamplemousses roses au gingembre. Pour accompagner des viandes et du gibier, vous préparerez de délicieux chutneys : chutney de mangues, de pommes, de poires et noix ou de tomates aux épices…

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 121 pages

Plus de 100 recettes à réaliser et à déguster!
Dans votre Cooking Chef, vous réaliserez tous les desserts de votre enfance : riz au lait, crème au chocolat, petits pots à la vanille…
Mais vous pourrez aussi vous lancer dans des desserts plus sophistiqués, qui feront un bel effet : soufflé au Grand Marnier, crème brûlée à la pistache, bavarois à l’orange, sabayon de pêches de vignes au muscat, … Révélez votre âme de pâtissier grâce au Cooking Chef en réalisant à la perfection religieuses au café, moelleux au chocolat ou tartes aux oranges confites.

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 161 pages
 

Découvrez plus de 60 recettes !
Carottes râpées, céleri rémoulade, coleslaw… gratin dauphinois, gratin de quinoa aux légumes… carpaccio de radis noir à la mimolette, pain de légumes au curry, tourte de carottes en robe de chou, soufflé au gouda,…, des recettes spécialement conçues pour la Râpe Éminceur, le Bol Multipro, ou la Trancheuse et Râpe.
Ce livre de recettes a été conçu pour les robots Chef et Major Kenwood, les modalités de cuisson spécifiques au Cooking Chef n’y figurent pas. Toutes les recettes sont cependant réalisables avec le Cooking Chef.

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 77 pages

Plus de 50 recettes à réaliser !
Pâtés de campagne, de foie de volailles, aux champignons, saucisses, saucissons, à l’ail, pistaché, steak tartare de bœuf, de poissons, de légumes… hamburgers à la tomate et au fromage, keftas de bœuf, pâté de lapin aux fruits secs, daurade entière farcie, canard sauvage farci en terrine,...Découvrez des recettes spécialement conçues pour le Hachoir.
Ce livre de recettes a été conçu pour les robots Chef et Major Kenwood, les modalités de cuisson spécifiques au Cooking Chef n’y figurent pas. Toutes les recettes sont cependant réalisables avec le Cooking Chef.

Format : 21 x 21 cm
Pagination : 61 pages