Le Presse-agrumes est utilisé pour les oranges, pamplemousses, citrons et autres agrumes qui apportent tonus et vitalité.

Il rend l’extraction des jus d’agrumes extrêmement simple et rapide. Les jus d’agrumes contiennent des vitamines qui s’oxydent rapidement ; ainsi la meilleure façon de les consommer est de les boire fraîchement pressés.

Le Presse-agrumes extrait dans son tamis en acier inoxydable les jus des oranges, citrons, citrons verts et pamplemousses. Le cône tourne, en pressant le jus des demi-agrumes, tout en retenant les pépins et en récupérant le jus dans le bol placé en-dessous.

Idées d’utilisation des jus

Les jus peuvent être utilisés pour des boissons ou pour réaliser des desserts tels que des tourtes, des sorbets, des soufflés et des gelées. Ils peuvent être également utilisés pour des confitures, des marmelades, ou pour des crèmes aux fruits. Il est très rapide d’utiliser le Presse-agrumes pour de nombreuses préparations dans lesquelles le jus d’un citron, d’une orange ou d’un citron vert est ajouté en tant qu’ingrédient (sauces froides, sauces salades) ou pour éviter aux fruits ou aux légumes de noircir.

Conseils

1.     Coupez tous les fruits à presser en deux. Mettez l’appareil en marche et maintenez les demi-agrumes sur le haut du cône en appuyant légèrement.

2.     Si vous préparez beaucoup de fruits (plus de 4 ou 5 kg), pressez-les en plusieurs fois, en éteignant la machine après quelques minutes.

3.     Utilisez le Presse-agrumes à vitesse moyenne (2).

4.     Videz-le régulièrement afin d’éviter que le niveau du jus atteigne la base du tamis.