La passoire à fruits et légumes est  idéale pour réduire en coulis et en compotes les fruits mous et en purée les légumes cuits.

Entièrement conçue en métal, et intégralement démontable pour un nettoyage parfait, cet accessoire vient se positionner sur la sortie lente du robot.

Comment utiliser la passoire à fruits et à légumes?

Elle se compose d’une vis sans fin et d’un tamis. La vis pousse doucement les ingrédients au travers du tamis, séparant ainsi la pulpe des pépins, et de la peau.

Il est ainsi possible de réaliser des soupes au velouté incomparable, des coulis de fruits rouges, des compotes de fruits, ou encore des préparations pour bébé.

Pour un résultat toujours à votre convenance, l’épaisseur de la pulpe est réglable.

La passoire à fruits et légumes peut également être utilisée pour réaliser des cocktails de fruits et de légumes. N’hésitez pas à mélanger du raisin, des pommes, des poires, de l’ananas et d’autres fruits ou légumes à consistance plus ferme.

Conseils

1.     Les vitamines disparaissent très vite, plus vous consommez votre boisson rapidement, plus vous conserverez de vitamines

2.      Si vous devez conserver le jus pendant quelques heures, placez-le au réfrigérateur. Il se conservera mieux si vous ajoutez quelques gouttes de citron.

3.      Utilisez des fruits et légumes frais et fermes. Les fruits et légumes trop mûrs seront difficiles à presser et moins sains.